Chociaż Sylwester przypada w Polsce na nieznośny okres zimowy, nie jesteśmy przez ten fakt przecież skazani tylko na grzane wino, piwo czy miód z dodatkiem przypraw korzennych.Te napoje naturalnie świetnie nadają się na Sylwestra w starej górskiej bacówce, w której każdy z przyjemnością rozgrzeje się po męczącej wędrówce na szlaku, ale sylwestrowe bale lub domówki rządzą się już swoimi prawami.

Dlaczego zatem nie spróbować zamienić mroźnego, śnieżnego klimatu na klimat gorącego, egzotycznego lata? Spróbujmy na tę jedną noc zaczarować zimę, to wcale nie jest takie trudne. Wystarczą odpowiednie kolorowe koktajle i drinki. Co powiecie na pachnące świeżą miętą Mojito, albo na pyszną kokosowo-ananasową Pina Coladę, a może wolicie krwistopomarańczową Margaritę? Odpowiednia receptura, dekoracje w kształcie palm, papug czy innych tropikalnych gadżetów, rozgrzeją nawet najbardziej pesymistycznie nastawionego do zimy uczestnika zabawy.

Ponieważ jednak nie każdy jest zwolennikiem spożywania alkoholu, a nadto zawsze wśród gości znajdzie się ktoś, kto pełni funkcję kierowcy, warto pomyśleć o tym, żeby również takie osoby mogły cieszyć się kolorowymi napojami i koktajlami, które w smaku w niczym nie ustępują napojom alkoholowym.

Podczas imprezy sylwestrowej nie możemy naturalnie zapomnieć o najważniejszym trunku, jakim jest szampan. Bez szampana żaden bal, domówka czy nawet wypad w góry w iście spartańskich warunkach, nie jest w pełni tym, co nazywamy Sylwestrem. To właśnie przy pomocy tego trunku wznosimy o północy toast, składając sobie nawzajem najserdeczniejsze życzenia noworoczne. I chociaż najczęściej napój ten niewiele ma wspólnego z prawdziwym szampanem, bo zastępujemy go zdecydowanie tańszym winem musującym, nazwa ta już na stałe wpisała się w tradycje naszych sylwestrowych nocy.